齊云山莊解衛(wèi)受聘擔任全國首屆職業(yè)技能大賽裁判
發(fā)布日期：2020-12-17 瀏覽次數(shù)：5881 發(fā)布人：齊云山莊
近日，由中華人民共和國人力資源社會保障部主辦的第一屆職業(yè)技能大賽落下帷幕，齊云山莊優(yōu)尼雷博酒店行政總廚解衛(wèi)受聘擔任西式烹調(diào)（國賽精選）項目裁判員。
本次大賽經(jīng)國務院批準，以習近平總書記對技能人才工作的重要指示精神為指導思想，旨在以賽事方式加強職業(yè)技能交流和培訓，培養(yǎng)技術(shù)型、創(chuàng)新性人才，弘揚中華傳統(tǒng)工匠精神，全面提高廣大勞動者的勞動素質(zhì)，為我國人才可持續(xù)發(fā)展**輸送優(yōu)質(zhì)資源。
解衛(wèi)任職齊云山莊行政主廚至今，兢兢業(yè)業(yè)，精益求精，帶領(lǐng)其工作室不斷開拓創(chuàng)新，在傳統(tǒng)徽菜和西餐研究上頻獲佳績，得到業(yè)內(nèi)和廣大消費者的一致好評。解衛(wèi)本人先后獲得“江淮工匠”、中國烹飪大師、中國餐飲三十年杰出人物等榮譽，其名下“解衛(wèi)中西餐技能大師工作室”更是獲得省級“勞模創(chuàng)新工作室”的光榮稱號。此次擔任職業(yè)技能大賽裁判員，不僅是對其及工作室多年工作的高度認可，而且是對齊云山莊一直貫徹落實的品牌觀念的高度肯定。今后，齊云山莊將不忘初心，秉持工匠精神，更進一步打造百年老店品牌。
